Description

• Weber Searwood XL – Barbecue à Pellets Polyvalent

  Le Searwood XL est un barbecue à pellets haut de gamme offrant une grande polyvalence : il permet de fumer à basse température, saisir à feu vif et rôtir de grandes pièces dans un même appareil. Sa technologie DirectFlame garantit une saisie authentique avec des marques dorées et croustillantes sur les aliments, sans diffuseur encombrant. Grâce au contrôle numérique Rapid React™ PID, il peut atteindre la température cible en moins de 15 minutes et la rétablit rapidement après chaque ouverture du couvercle. Le mode SmokeBoost maintient une température stable autour de 80 °C pour maximiser l’absorption des arômes fumés, tandis que le mode manuel assure une alimentation constante en combustible, même le couvercle ouvert. Avec sa capacité accrue par rapport au modèle standard, le Searwood XL offre un large espace de cuisson adapté aux repas nombreux ou aux grandes pièces.

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  Avantages

  Ce modèle se distingue par sa surface de cuisson généreuse, enveloppée d’une zone de saisie directe (Sear Zone) permettant de cuire sur l’intégralité de la grille. Les commandes digitales connectées permettent un suivi à distance via Wi‑Fi ou Bluetooth, offrant des alertes de cuisson et l’accès à des guides culinaires. La montée en puissance est rapide et la température reste stable, même dans un environnement extérieur froid. Le système de gestion des graisses et des cendres, positionné à l’avant, facilite grandement le nettoyage après chaque utilisation. Ce barbecue est également compatible avec des accessoires comme plancha ou rôtissoire, pour encore plus de polyvalence selon les besoins.

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  Caractéristiques

  Le Searwood XL couvre une plage de températures de 80 à 315 °C, idéale pour fumer doucement comme saisir intensément. La technologie DirectFlame produit des marquages de grill marqués et une cuisson croustillante sans équipement additionnel. La zone de saisie (Sear Zone) s’étend sur toute la grille, permettant de maximiser l’espace de cuisson. Le contrôleur Rapid React™ PID assure une montée rapide en température et une excellente stabilité, même après ouverture du couvercle. Le réglage SmokeBoost intensifie la saveur fumée par maintien à basse température. Le mode manuel permet de cuire avec le couvercle ouvert, idéal pour les cuissons type plancha. Le nettoyage est facilité par un système de gestion des graisses et cendres amovible, accessible à l’avant du barbecue.

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  Entretien

  Le nettoyage s’effectue facilement grâce au bac récupérateur amovible, placé à l’avant pour un accès rapide. Les surfaces internes nécessitent peu d’entretien grâce à la combustion propre des pellets, et les grilles en acier inoxydable se nettoient simplement après chaque utilisation. Il est recommandé de vérifier régulièrement le conduit de ventilation pour éviter l’accumulation de résidus. L’utilisation de pellets de haute qualité contribue à réduire l’encrassement et prolonge la durée de vie du grill. Un entretien régulier garantit des performances optimales et un bon tirage sur le long terme.

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  Durabilité

  La structure solide et le système de régulation thermique garantissent une grande fiabilité même en usage intensif. La technologie PID minimise l’usure liée aux écarts de température, et les matériaux utilisés sont résistants aux conditions extérieures. Une majorité d’utilisateurs apprécient la stabilité du grill au fil des mois, même sans interventions fréquentes. Des retours mentionnent parfois des problèmes de pièces comme la bougie d’allumage, mais le service après‑vente est reconnu pour sa réactivité. Dans l’ensemble, ce modèle offre une excellente longévité, tout en offrant des cuissons précises et variées.

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  Fiche Technique

  • Modèle : Searwood XL

  • Type : Barbecue à pellets (fumage, saisie, rôtissage)

  • Plage de température : 80 °C à 315 °C

  • DirectFlame : Oui, pour saisie authentique

  • Sear Zone : Oui, sur toute la grille

  • Contrôle : PID Rapid React™ et connecté (Wi‑Fi/Bluetooth)

  • Réservoir : 9 kg de pellets (autonomie prolongée)

  • Nettoyage : Bac cendres / graisses frontal amovible

  • Accessoires compatibles : plancha, rôtissoire, accessoires de la gamme

  • Fabrication : Chine