Description

Four à bois en ciment d’extérieur – Palazzetti Stefy – Chambre de cuisson 52 x 51 cm

Le Palazzetti Stefy est un four à bois en ciment, spécialement conçu pour une utilisation en extérieur. Avec une chambre de cuisson de 52 x 51 cm, il offre un espace suffisant pour cuire plusieurs pizzas ou plats au feu de bois. Ce four robuste allie la solidité du ciment à une conception pratique pour une cuisson traditionnelle réussie.

Avantages

Ce four en ciment garantit une excellente rétention de la chaleur et une cuisson homogène grâce à ses matériaux massifs. Sa structure résistante permet une utilisation durable en extérieur, même dans des conditions climatiques variées. Son design simple et fonctionnel facilite l’intégration dans différents environnements, tout en offrant une expérience de cuisson authentique au bois.

Caractéristiques

La chambre de cuisson est réalisée en matériaux réfractaires intégrés dans une structure en ciment pour une forte inertie thermique. Le four est équipé d’une porte en acier avec thermomètre intégré, permettant un contrôle précis de la température. La conception assure une bonne circulation de la chaleur et une combustion efficace grâce à une ventilation ajustable.

Entretien

L’entretien du Palazzetti Stefy est facilité par la robustesse des matériaux utilisés. Le nettoyage des cendres s’effectue aisément via la porte frontale. Il est recommandé de nettoyer régulièrement la chambre de cuisson avec une brosse adaptée et de vérifier le conduit d’évacuation des fumées pour garantir un bon tirage.

Durabilité

Grâce à sa structure en ciment renforcé, ce four est particulièrement durable et résistant aux chocs thermiques. Les matériaux réfractaires assurent une longue conservation de la chaleur, tandis que la porte acier inoxydable protège la chambre de cuisson. Les composants sont conçus pour un usage intensif en extérieur, garantissant une longue durée de vie.

Fiche Technique

• Marque : Palazzetti
• Modèle : Stefy
• Type : Four à bois en ciment d’extérieur
• Chambre de cuisson : 52 x 51 cm
• Matériaux : Ciment, matériaux réfractaires, acier inoxydable
• Équipement : Porte acier avec thermomètre intégré, ventilation réglable
• Combustion : Bois – directe
• Usage : Cuisson traditionnelle en extérieur
• Fabrication : Italie