Description

Medius‑60 INC – Four en acier bois encastrable ventilé

Le Medius‑60 INC est un four à bois encastrable, conçu pour offrir une cuisson homogène et performante. Grâce à sa conception ventilée, il assure une diffusion optimale de la chaleur dans toute la chambre de cuisson, garantissant des résultats réguliers et maîtrisés. Sa structure en acier robuste et ses finitions soignées en font un équipement à la fois esthétique et durable, adapté à une installation encastrée pour une intégration parfaite dans les espaces extérieurs ou intérieurs.

Avantages

Ce four se distingue par sa ventilation efficace qui permet une circulation d’air optimale, assurant une cuisson uniforme sur toute la surface. La séparation entre la chambre de combustion et la chambre de cuisson évite que les aliments soient en contact direct avec les flammes et les résidus, limitant ainsi les fumées et la suie. Son système modulable facilite le nettoyage et l’entretien. Le Medius‑60 INC est également conçu pour une consommation réduite de bois, grâce à une isolation thermique performante.

Caractéristiques

Le four dispose d’une chambre de cuisson ventilée équipée d’un thermomètre intégré pour un suivi précis de la température. La porte avec hublot permet d’observer la cuisson sans perturber l’équilibre thermique. Sa ventilation est assurée par un système spécifique qui répartit la chaleur uniformément, limitant les points chauds et froids. La structure en acier garantit une excellente résistance à la corrosion et aux hautes températures.

Entretien

L’entretien du Medius‑60 INC est facilité par sa conception ingénieuse. La chambre de cuisson est accessible et nettoyable facilement, avec un tiroir à cendres pour évacuer rapidement les résidus. Les surfaces en acier se nettoient aisément avec un chiffon humide. La ventilation évite l’accumulation excessive de suie, réduisant la fréquence des nettoyages profonds.

Durabilité

Fabriqué en Italie, ce four bénéficie de matériaux de haute qualité et d’un savoir-faire artisanal. L’acier utilisé est traité pour résister à la corrosion et aux agressions extérieures. Le système de ventilation prolongera la durée de vie du four en évitant les surchauffes localisées. Tous les composants sont conçus pour être facilement remplacés, garantissant ainsi une longévité optimale.

Fiche Technique

• Marque : Medius
• Modèle : Medius‑60 INC
• Type : Four à bois encastrable ventilé
• Chambre de cuisson : 1 chambre ventilée
• Matériaux : Acier traité anti-corrosion
• Isolation : Performante pour faible consommation de bois
• Équipement : Thermomètre intégré, porte avec hublot
• Système de cuisson : Ventilation pour chaleur uniforme
• Accessoires inclus : Tiroir à cendres, tisonnier, gants thermiques
• Fabrication : Italie