Description

Berkel Tribute Rouge – Trancheuse à volant haut de gamme pour une coupe manuelle précise et élégante

La Berkel Tribute Rouge est une trancheuse manuelle à volant conçue pour les amateurs de précision et de design traditionnel. Avec sa lame de 300 mm en acier chromé, elle offre une découpe régulière et millimétrée, tout en apportant une touche esthétique unique à votre cuisine ou votre espace professionnel.

Pour qui est faite cette trancheuse manuelle de prestige ?

Cette trancheuse est idéale pour les passionnés de charcuterie fine, les restaurateurs ou les particuliers qui souhaitent allier performance manuelle et style rétro emblématique. Elle permet de trancher le jambon, les saucissons ou les viandes affinées avec un contrôle total de l’épaisseur, sans effort moteur, tout en assurant un geste fluide et silencieux.

Caractéristiques essentielles de la Berkel Tribute Rouge

Équipée d’une lame en acier chromé de 300 mm, cette trancheuse garantit une coupe nette sans déchirure, même sur les produits les plus délicats. Le volant à rotation fluide est assisté par un système d’engrenage silencieux, tandis que le chariot coulisse avec précision pour maintenir la régularité de la découpe. Le bâti est réalisé en fonte et recouvert d’un vernis rouge brillant, assurant stabilité, durabilité et résistance à l’oxydation.

Les avantages de la Berkel Tribute

• Contrôle précis de l’épaisseur des tranches grâce à la coupe manuelle
• Volant ergonomique et silencieux pour une utilisation fluide
• Matériaux robustes pour une excellente stabilité et un entretien facilité
• Design emblématique, idéal pour les cuisines d’exception ou en exposition
• Lame de 300 mm adaptée à la découpe de produits de grand format

Entretien de la Berkel Tribute

Un nettoyage régulier avec un chiffon humide permet de conserver l’éclat du vernis rouge et d’éviter toute accumulation de résidus. La lame se retire aisément pour l’aiguisage ou le remplacement. Il est recommandé de lubrifier les axes de rotation pour préserver la fluidité du chariot et du volant. L’affûteur intégré permet de maintenir la lame toujours tranchante sans démontage complexe.

Durabilité et robustesse dans le temps

La Berkel Tribute Rouge est conçue pour durer grâce à sa structure en fonte et sa finition de haute qualité. Elle résiste aux usages intensifs tout en conservant sa précision, son élégance et son efficacité au fil des années.