Description

Promo – Four à bois Cibus Inox 1000 – Four à bois pour pizza d’extérieur avec chambre de cuisson Ø 100 cm

Ce four à bois d’extérieur est conçu pour offrir une expérience de cuisson authentique et conviviale. Sa chambre de cuisson circulaire de 94 × 94 × 46 cm permet de cuire jusqu’à six pizzas simultanément, idéal pour les grandes tablées ou petits événements. Fabriqué avec des briques réfractaires épaisses, il assure une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur. Son plan de cuisson généreux et sa structure robuste en acier inox en font un appareil durable et performant. Ce modèle est parfaitement adapté aux cuisines extérieures ou aux espaces semi-professionnels bien ventilés.

Avantages

Le grand format permet de cuire plusieurs pizzas ou plats en même temps, ce qui est parfait pour les repas de groupe. Le dôme réfractaire conserve efficacement la chaleur pour une cuisson constante et rapide. Une valve de réglage du conduit de fumée offre un contrôle précis du tirage et de la température interne. La porte en acier émaillé facilite la manipulation et retient bien la chaleur. L’installation sur chariot avec roues et poignées permet un déplacement facile dans l’espace extérieur.

Caractéristiques

La chambre de cuisson est fabriquée en briques réfractaires de haute densité pour une isolation thermique optimale. Le plan de cuisson circulaire de 94 × 94 cm offre une surface généreuse pour pizzas ou pains. La structure externe en acier inox garantit une résistance aux intempéries et aux chocs thermiques. Le conduit de fumée est équipé d’une valve ajustable pour moduler le tirage. La porte facilitant l’ouverture est robuste et épouse la forme du dôme, contribuant à l’étanchéité thermique.

Entretien

Le nettoyage s’effectue via un brossage régulier de la sole pour enlever les cendres. La porte peut être essuyée avec un chiffon humide sans recourir à des produits chimiques. Le conduit de fumée doit être ramoné ponctuellement pour maintenir un bon tirage. Un nettoyage approfondi peut être réalisé entre les saisons d’utilisation. Le design permet un entretien simple et sans démontage compliqué.

Durabilité

Construit avec des matériaux haut de gamme, ce modèle est pensé pour résister à l’usage intensif et aux variations thermiques. Les briques réfractaires assurent une excellente longévité même après de nombreuses cuissons. L’acier inox externe est durable et résistant aux chocs ou intempéries s’il est préservé de l’humidité. La valve de fumée et la porte robuste garantissent une utilisation stable et sécurisée sur le long terme. C’est un investissement fiable pour un four extérieur encastré.

Fiche technique

• Marque : Cibus

• Fabrication : Europe

• Modèle : Inox 1000

• Type : Four à bois pour pizza d’extérieur

• Plan de cuisson : Ø 100 cm

• Capacité : Jusqu’à 6 pizzas simultanément

• Matériaux : Briques réfractaires, acier inox

• Conduit de fumée : Avec valve de réglage pour le tirage

• Porte : Acier émaillé, forme arrondie

• Accessoires inclus : Manuel, chariot avec roues et poignées, chapeau de cheminée en inox