Description

Fontana Gusto – Four à bois d’extérieur – Chambre de cuisson 100 x 65 cm

Le Fontana Gusto est un four à bois d’extérieur de grande capacité, pensé pour les amateurs de cuisine au feu de bois recherchant des performances professionnelles. Avec sa vaste chambre de cuisson de 100 x 65 cm, il permet de cuire simultanément plusieurs pizzas, pains ou plats familiaux. Robuste, élégant et puissant, il s’intègre parfaitement dans tout espace extérieur dédié à la gastronomie.

Avantages

Le Gusto chauffe rapidement grâce à sa voûte en acier inox et sa sole en pierre réfractaire. Il garantit une cuisson homogène, même sur de grandes surfaces, tout en conservant la chaleur durablement. Sa taille permet de préparer plusieurs plats en une seule flambée. Il est livré prêt à l’emploi avec cheminée, chapeau pare-pluie, porte vitrée avec thermomètre, et poignées latérales pour faciliter le déplacement.

Caractéristiques

La chambre de cuisson mesure 100 x 65 cm, avec une sole en pierre réfractaire idéale pour la cuisson directe. La structure en acier peint haute température est isolée avec de la fibre haute densité pour une excellente rétention thermique. Le four est équipé d’un système d’évacuation arrière, d’un tiroir à cendres, d’une porte vitrée avec poignée sécurisée et d’un thermomètre de façade.

Entretien

L’entretien est facile : il suffit de vider les cendres après chaque utilisation, de brosser la sole réfractaire et de nettoyer la vitre avec un chiffon doux. Le revêtement extérieur peut être essuyé avec un produit non abrasif. Il est recommandé d’utiliser une housse de protection lorsque le four n’est pas utilisé, notamment en période humide.

Durabilité

Le Fontana Gusto est conçu pour résister aux hautes températures et aux conditions extérieures. Sa fabrication italienne, son isolation renforcée et ses matériaux de qualité assurent une excellente longévité, même en cas d’utilisation fréquente et prolongée.

Fiche Technique

• Marque : Fontana
• Modèle : Gusto
• Type : Four à bois d’extérieur
• Dimensions chambre de cuisson : 100 x 65 cm
• Matériaux : Acier peint + inox – sole en pierre réfractaire
• Isolation : Fibre haute densité
• Équipements : Porte vitrée, thermomètre, cheminée avec chapeau, tiroir à cendres
• Utilisation : Pizzas, pains, grillades, plats au feu de bois
• Entretien : Vidage des cendres, nettoyage sole et vitre
• Fabrication : Italie