Description

Fontana Gusto – Four à bois d’extérieur – Chambre de cuisson 80 x 65 cm

Le Fontana Gusto est un four à bois spacieux et performant conçu pour une utilisation en extérieur. Élégant et robuste, il est idéal pour la cuisson de grandes pizzas, pains, grillades ou plats traditionnels au feu de bois. Sa chambre de cuisson de 80 x 65 cm en fait un modèle hautement polyvalent, parfait pour les familles, les réceptions ou les passionnés de cuisine authentique en plein air.

Avantages

Le Gusto monte rapidement en température et permet une cuisson homogène grâce à sa voûte en acier et son sol en pierre réfractaire. Son grand volume offre une excellente capacité de cuisson, permettant de préparer plusieurs plats en même temps. Il assure une excellente rétention de chaleur, idéale pour les cuissons en série. Le four est livré prêt à l’emploi, avec cheminée intégrée et chapeau pare-pluie.

Caractéristiques

La chambre de cuisson mesure 80 x 65 cm, avec une sole réfractaire permettant la cuisson directe des pizzas ou pains. La structure est en acier peint haute température, avec isolation renforcée pour limiter les pertes thermiques. Le four est équipé d’une porte vitrée avec thermomètre, d’un tiroir à cendres, d’un système d’évacuation arrière et d’un manche de sécurité pour manipuler la porte en toute sécurité.

Entretien

L’entretien est simple et rapide : il suffit de vider régulièrement les cendres, de brosser la sole après cuisson, et de nettoyer la porte vitrée avec un chiffon doux. Le revêtement extérieur peut être essuyé avec un produit non abrasif. Il est conseillé de couvrir le four avec une housse imperméable lorsqu’il n’est pas utilisé, surtout en saison humide.

Durabilité

Conçu pour un usage extérieur fréquent, le Fontana Gusto est fabriqué avec des matériaux durables et résistants aux hautes températures. Son isolation thermique de qualité, sa structure robuste et ses composants en acier traités garantissent une longue durée de vie, même en cas d’exposition continue aux intempéries.

Fiche Technique

• Marque : Fontana
• Modèle : Gusto
• Type : Four à bois d’extérieur
• Dimensions chambre de cuisson : 80 x 65 cm
• Matériaux : Acier peint – sole en pierre réfractaire
• Isolation : Fibre haute densité
• Équipements : Porte vitrée, thermomètre, cheminée avec chapeau, tiroir à cendres
• Utilisation : Pizzas, pains, grillades, plats au feu de bois
• Entretien : Vidage des cendres, nettoyage sole et vitre
• Fabrication : Italie