Description

Four à bois encastrable – Fontana INC57x45QV

Le Fontana INC57x45QV est un four à bois encastrable conçu pour une cuisson traditionnelle indirecte. Grâce à sa chambre de cuisson circulaire, il assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats optimaux. Ce four s’intègre facilement dans vos aménagements extérieurs ou intérieurs, offrant une cuisson authentique et performante.

Avantages

Le four permet une cuisson indirecte, ce qui garantit que les aliments ne sont pas en contact direct avec la fumée, pour un goût pur et une cuisson uniforme. Sa montée rapide en température (jusqu’à 300 °C en environ 30 minutes) facilite une utilisation efficace. De plus, les panneaux latéraux et arrière amovibles facilitent son entretien. Sa forme linéaire simplifie l’habillage et l’intégration dans différents espaces.

Caractéristiques

La chambre de cuisson circulaire optimise la chaleur pour une cuisson homogène. Le four est équipé d’éléments pratiques comme un thermomètre intégré, une minuterie, une ventilation latérale et un éclairage interne. Il est livré avec une plaque réfractaire, plusieurs grilles chromées, un tisonnier, et un conduit de fumée.

Entretien

Le nettoyage est simplifié grâce aux panneaux amovibles qui facilitent l’accès à la chambre de cuisson. La conception permet également une destruction efficace des graisses, réduisant les résidus et facilitant l’entretien régulier.

Durabilité

Fabriqué en Italie avec des matériaux robustes et de qualité, ce four est pensé pour durer même en usage extérieur. Sa construction solide assure une excellente résistance à la chaleur et aux conditions climatiques.

Fiche Technique

• Marque : Fontana

• Modèle : INC57x45QV

• Type : Four à bois encastrable

• Combustible : Bois

• Cuisson : Indirecte

• Chambre de cuisson : Circulaire

• Nombre de pizzas : 3

• Puissance calorifique : 6 kW

• Consommation horaire : 2 kg de bois

• Diamètre conduit de fumée : 140 mm

• Équipements : Plaque réfractaire, 3 grilles chromées, tisonnier, conduit de fumée, thermomètre, minuterie, éclairage interne, ventilation latérale, panneaux réfractaires amovibles, poignée anti-brûlure

• Fabrication : Italie