Description

Four à bois d’extérieur avec chariot en inox – Fontana Mangiafuoco Inox

Le Fontana Mangiafuoco Inox est un four à bois d’extérieur encastrable sur chariot, entièrement conçu en acier inoxydable pour une durabilité maximale face aux intempéries. Doctement pensé pour les amateurs de cuisson au feu de bois, il allie robustesse, mobilité et performance thermique, tout en offrant une capacité de cuisson adaptée à des pizzas, pains ou plats variés.

Avantages

Ce four assure une montée rapide en température et une cuisson uniforme grâce à sa chambre en chamotte réfractaire de qualité certifiée. Son chariot en inox, équipé de roulettes et poignées amovibles, facilite les déplacements et permet une utilisation mobile et modulable. L’isolation en laine de roche naturelle optimise la conservation de la chaleur tout en minimisant la surchauffe de la structure externe. Le tout est fabriqué en Italie selon des standards professionnels.

Caractéristiques

La chambre de cuisson spacieuse offre une surface idéale pour plusieurs pizzas ou plats. La structure interne en acier inoxydable garantit une résistance à long terme, tandis que l’extérieur en acier galvanisé traité peint supporte les hautes températures et les conditions extérieures. Le four est isolé efficacement pour maintenir une chaleur stable. Il est fourni avec une porte inox amovible, un tisonnier, un porte-bûches, une cheminée réglable, une vanne de régulation des fumées et un thermomètre.

Entretien

L’entretien du Mangiafuoco Inox est simplifié par l’accès direct à la chambre de cuisson et l’usage de matériaux inoxydables. Les cendres et débris se retirent facilement, et la structure externe se nettoie sans effort avec un chiffon doux. La cheminée et la vanne méritent un contrôle périodique pour garantir un tirage optimal et éviter l’encrassement.

Durabilité

Conçu pour durer, ce four combine acier inox de haute épaisseur, isolation en laine de roche et voûte soudée en continu. Il résiste à l’usure, à la rouille et aux contraintes thermiques. Tous les composants sont standardisés et remplaçables. L’ensemble est fabriqué en Italie avec soin, offrant ainsi une fiabilité exceptionnelle sur le long terme.

Fiche Technique

• Marque : Fontana Forni

• Modèle : Mangiafuoco Inox avec chariot

• Combustible : Bois

• Capacité de cuisson : Jusqu’à 4 pizzas simultanément

• Matériaux : Acier inoxydable intérieur, acier galvanisé extérieur, chamotte réfractaire, isolation laine de roche

• Accessoires inclus : Chariot inox avec tablette, roulettes, poignées amovibles, porte inox amovible, tisonnier, porte-bûches, thermomètre, cheminée avec vanne réglable

• Usage : Cuisson traditionnelle extérieure mobile, pain, pizza, viandes, plats mijotés

• Fabrication : Italie