Description

Medius Plus 100 EXT – Four à bois en acier d’extérieur ventilé – Toit Inox – Chambre de cuisson 100 x 60 cm

Le Medius Plus 100 EXT est un four à bois haut de gamme conçu pour une utilisation extérieure intensive. Sa chambre de cuisson de 100 x 60 cm, associée à une ventilation naturelle et une structure en acier avec toit en Inox, en fait un four aussi performant que résistant. Il est idéal pour les passionnés de cuisine au feu de bois recherchant puissance, durabilité et précision.

Avantages

Grâce à sa large chambre de cuisson et sa ventilation naturelle, le Medius Plus 100 EXT garantit une répartition homogène de la chaleur et des cuissons régulières. Sa grande capacité permet de cuire plusieurs pizzas, pains ou plats mijotés simultanément. Le toit en Inox offre une résistance supérieure aux intempéries et facilite l’entretien.

Caractéristiques

La chambre de cuisson mesure 100 x 60 cm avec une sole en pierre réfractaire, conçue pour la cuisson directe. La structure est en acier peint haute température avec isolation en fibre céramique haute densité. Le four est ventilé naturellement, équipé d’une porte vitrée avec thermomètre, d’un tiroir à cendres, d’une cheminée avec chapeau pare-pluie, et d’un système d’évacuation arrière.

Entretien

Le four s’entretient facilement : vider les cendres après utilisation, brosser la sole réfractaire et nettoyer la vitre avec un chiffon doux. Le toit en Inox se nettoie simplement avec un chiffon humide. Il est conseillé de protéger le four avec une housse imperméable pour prolonger sa durée de vie.

Durabilité

Fabriqué en Italie, le Medius Plus 100 EXT est conçu pour résister aux usages les plus intensifs. Ses matériaux de haute qualité, son toit en Inox, son isolation renforcée et sa structure robuste garantissent une excellente longévité en extérieur, quelles que soient les conditions climatiques.

Fiche Technique

• Marque : Medius
• Modèle : Plus 100 EXT
• Type : Four à bois en acier d’extérieur ventilé
• Dimensions chambre de cuisson : 100 x 60 cm
• Matériaux : Acier peint – toit en Inox – sole en pierre réfractaire
• Ventilation : Naturelle
• Isolation : Fibre céramique haute densité
• Équipements : Porte vitrée, thermomètre, cheminée avec chapeau, tiroir à cendres
• Utilisation : Pizzas, pains, grillades, plats au feu de bois
• Entretien : Vidage des cendres, nettoyage sole, vitre et toit
• Fabrication : Italie