Description

Four à bois pour pizza – Ooni KARU 16 – Surface de cuisson 42 x 42 cm

Le Ooni KARU 16 est un four à bois compact et performant, spécialement conçu pour la cuisson de pizzas maison. Avec sa surface de cuisson de 42 × 42 cm, il offre assez d’espace pour préparer des pizzas de taille généreuse, tout en restant facilement transportable pour une utilisation en extérieur. Ce four combine technologie et tradition pour garantir une cuisson rapide et homogène au feu de bois.

Avantages

Ce four est idéal pour les amateurs de pizza qui recherchent un four portable et facile à utiliser. Il atteint des températures élevées en seulement 15 minutes, permettant de cuire une pizza en 60 à 90 secondes. Son design robuste en acier inoxydable et ses matériaux réfractaires assurent une excellente rétention de la chaleur et une cuisson parfaite. Le KARU 16 est également compatible avec un brûleur à gaz (vendu séparément), offrant ainsi une flexibilité d’utilisation.

Caractéristiques

La surface de cuisson de 42 × 42 cm est conçue en pierre réfractaire pour une cuisson authentique à la napolitaine. Le four est équipé d’une porte en acier inoxydable avec thermomètre intégré pour un contrôle précis de la température. Sa structure légère et résistante facilite le transport, tandis que la cheminée réglable optimise la combustion et la circulation de la chaleur. La ventilation est ajustable pour un meilleur contrôle du feu.

Entretien

L’entretien du Ooni KARU 16 est simple grâce à ses matériaux résistants et faciles à nettoyer. La sole en pierre réfractaire peut être nettoyée avec une brosse après chaque utilisation. Le corps en acier inoxydable demande un essuyage régulier pour conserver son aspect. Le nettoyage de la cheminée et la vérification des conduits assurent un fonctionnement optimal et sécurisé.

Durabilité

Conçu avec des matériaux haut de gamme, ce four garantit une longue durée de vie même en usage fréquent en extérieur. L’acier inoxydable est résistant à la corrosion, tandis que la pierre réfractaire conserve ses propriétés thermiques dans le temps. Tous les composants sont conçus pour être robustes et facilement remplaçables, assurant un entretien simple et économique.

Fiche Technique

• Marque : Ooni
• Modèle : KARU 16
• Type : Four à bois portable pour pizza
• Surface de cuisson : 42 × 42 cm
• Matériaux : Acier inoxydable, pierre réfractaire
• Équipement : Porte acier inox avec thermomètre intégré, cheminée réglable
• Combustion : Bois (compatible gaz avec brûleur optionnel)
• Usage : Cuisson rapide de pizzas en extérieur
• Fabrication : Royaume-Uni